林岳表示，母乳虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，日张上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间据其官网介绍，思莱PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

据上述声明，母乳2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。三年疫情时间，日张和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。4月2日，思莱和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

然而，母乳曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。但是面馆品牌中，日张除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

与之相比，思莱面馆赛道并不占优。

2023年12月，母乳和府捞面举办的发布会上，母乳其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，日张和府捞面也选择了降价迎合市场。

在此之中，思莱下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在其上述声明中明确指出，母乳下沉是和府的未来战略之一，母乳同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

目前资金充足，日张从未正式启动赴港上市。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，思莱知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

(责任编辑：雷诺儿)